Die Tüschenbroicher Mühle bietet gehobene Gastronomie mit gehobenem Ambiente und gepflegte Gastlichkeit, umgeben von 1000‑jähriger Geschichte.

Unsere Küche ist leicht, mit mediterranem Einfluss, und orientiert sich an regionalen Produkten und der Jahreszeit, und besticht duch Marktfrische, gepaart mit handwerklichem Können und hauseigenen Produkten.

Alle guten kulinarischen Köstlichkeiten haben ihre Saison!  Die Tage sind wieder länger und wir genießen die wärmenden Sonnenstrahlen: der Sommer hat uns mit großen Schritten erreicht. Lassen Sie sich dazu von den Gerichten unserer Küche verwöhnen, und erfreuen Sie sich an der blühenden Natur.

Die Sonnenstrahlen wärmen den Boden, die Tage sind länger und endlich ist es wieder so weit: Lassen Sie sich von den Kreationen unserer Küche rund um Pfifferling und Waldpilz verwöhnen. Täglich frisch vom Strauch: die Blaubeere und Erdbeere. Ob als Kuchen, mit kühlem Eis oder als Abschluss zum Dessert: immer ein Genuss! Bitte reservieren Sie rechtzeitig. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ab 1. Oktober 2021: Endlich wieder »Ganze Gans« auch für zu Hause! Servieren Sie Ihren Gästen ein perfektes Gänseessen – ohne Stress! Wir bereiten die »Ganze Gans« ofenfertig, mit allen Beilagen, für Sie vor. Sie müssen sie nur noch braten und den Abend geniessen.

Schauen Sie in unsere A la carte Karte.